サルでも作れる?簡単お家ご飯

季節のご飯 新玉ねぎライス

この時期ならではの新玉ねぎ かわいい新玉ねぎちゃん💛 オニオンスライスも良いけど炊き込みご飯にすると甘みがたまりません。 ふんわりバターの香と玉ねぎの甘みが優しい、我が家の季節メニューです。 新玉ねぎ中1個...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

ガーリック鶏ごぼう鍋

海外の友人から、コロナに対する免疫力アップにはアルカリ食品が良いとの研究機関データが送られてきました。 これを見るとにんにくは、かなりのアルカリ度。 もし、ガセネタでも身体には良いので、もりもりニンニク取ります💛 ...
千葉

ハンバーガー ICHI

千葉県上総一ノ宮の駅前に「イチ」というハンバーガー屋さんがあります。 バンズもパテもこだわり抜いたハンバーガー。 江戸勘に行った次の日はイチのハンバーガーを買って帰るのが最近の恒例。 ここのハンバーガーの凄いのは...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

大根の葉とオイルサーデンのスパゲティ

大根の葉っぱ、どうしていますか? 捨てる??? そんなもったいない! お味噌汁。 定番ですね。 炒め煮。 これも有り。 和のメニューも良いけど、洋物の素材にもなります。 立派な大根の葉があっ...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

生ハム握り

生ハムが余ってしまうことありませんか? 〆にちょっとしたご飯もの。 生ハムのプチお握りです。 ハモンセラーノなどの高級な生ハムは向きません。 日本ハムなどの大量に入っている、しっとりした生ハムの方が良いです。 ...
東京

美肌鍋?

女子会の時に良くお邪魔するお店です。 恵比寿、鳥一代の参鶏湯鍋。 コラーゲン玉入り参鶏湯鍋 参鶏湯のお鍋に、これでもか!とコラーゲン玉をトッピングしてくれます。 とあるお医者さんに言わせると、コラーゲンを摂取したと...
ほんのちょっとだけ高級なお店

恵比寿 筑紫楼

友人と筑紫楼でランチ 筑紫楼は、ふかひれが有名なお店です。 この日はコロナ対策で、入り口で熱を測られます。 7度5分以上あると入店できないそうですが、今のところお帰り頂いた方はいらっしゃらないそう。 私は5度5分。...
ほんのちょっとだけ高級なお店

賛否両論へお邪魔してきました

恵比寿にある賛否両論の本店へお邪魔してきました。 賛否両論は、恵比寿の住宅街にある駅からちょっと離れた和食店です。 TVでお馴染みの笠原シェフの有名店。 笠原シェフがショップチャンネルのカリスマディに出演されてい...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

スーパーフード💛アボガドのゴマ油醤油漬け

ここのところ、アボガドに凝っています。 スーパーフードとも言われるアボガドさん💛 アボガドに含まれるリノール酸、リノレン酸(以前はビタミンFと呼ばれた必須脂肪酸)は、 お肌を乾燥から守ってくれるセラミドを作り、...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

鯛のアラ三段活用 鯛めし 

昨晩取った鯛の出汁で鯛めしを炊きました。 鯛のアラを引き上げて、身だけを外します。 鯛の骨は固いので、ちょっと勿体なくても、骨からぽこっと外れる身だけを使います。 スープはうろこも入っているのでキッチンペーパーなどでしっ...
タイトルとURLをコピーしました