料理

サルでも作れる?簡単お家ご飯

水茄子と生ハムのバルサミコサラダ

生のまま頂く水茄子。 ほんのり甘みと夏らしい食感ですよね。 和食なイメージですが、生ハムを合わせて、ちょっと洋風アレンジにしてみました。 オードブル代わりにもいけちゃいます。 1.水茄子2個を適当な大きさに切って、...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

ヘルシー 新玉ねぎとおからサラダ

ポテトサラダ大好き💛 でも、カロリー気になりますよね💦 ポテトの代わりにおからを使用したカロリー気にせずに食べられる、ヘルシーなサラダです。 おからは、お豆腐屋さんで新鮮な物をゲットしてくだいね。 1.玉ねぎはスラ...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

大根の葉っぱとしらすのパスタ

元気な大根の葉っぱ。 定番は味噌汁?炒め煮? 意外と洋物にも合います。 我が家の定番はパスタ。 大根の葉のほんのり苦みがシーフードには良く合います。 1.大根の葉っぱは細かく刻んでおきます。 フ...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

おこもりポテト

コロナ自粛で、毎日のご飯、大変じゃないですか? 出来るだけ活用メシにしようと思って、大量にかつお出汁を取りました。 かつお出汁、和食は勿論ですが洋風アレンジも使えます。 せっかくお家にこもっているので、こんな時に...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

季節のご飯 新玉ねぎライス

この時期ならではの新玉ねぎ かわいい新玉ねぎちゃん💛 オニオンスライスも良いけど炊き込みご飯にすると甘みがたまりません。 ふんわりバターの香と玉ねぎの甘みが優しい、我が家の季節メニューです。 新玉ねぎ中1個...
千葉

ハンバーガー ICHI

千葉県上総一ノ宮の駅前に「イチ」というハンバーガー屋さんがあります。 バンズもパテもこだわり抜いたハンバーガー。 江戸勘に行った次の日はイチのハンバーガーを買って帰るのが最近の恒例。 ここのハンバーガーの凄いのは...
サルでも作れる?簡単お家ご飯

大根の葉とオイルサーデンのスパゲティ

大根の葉っぱ、どうしていますか? 捨てる??? そんなもったいない! お味噌汁。 定番ですね。 炒め煮。 これも有り。 和のメニューも良いけど、洋物の素材にもなります。 立派な大根の葉があっ...
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