じゅじゅー！！！っと投入　ガーリックオイル　モロヘイヤスープ

巨大台風が来るというので、ベランダのモロヘイヤを収穫しました。

どんなに強いモロヘイヤでも、車が飛んじゃう程の嵐には勝てないかも知れない・・・・・

嵐にやられてしまう前に、美味しく頂く事にしました。

ほったらかしのモロヘイヤちゃん。

すくすく育ってしまい、葉っぱが固い💦

そのまま茹でて頂くのは無理なので、フードプロセッサーにかけて、スープにする事にしました。

チキンコンソメやターメリックなどでモロヘイヤスープを作ります。

そして、決め手はたっぷりのガーリックと鷹の爪で香りをつけたガーリックオイル。

このじゅわじゅわガーリックオイルをじゅじゅーっと投入

ガーリック感満点のモロヘイヤスープの出来上がり💛

本当に不思議なのですが、後から熱したオイルを汁ものに追加すると一段と美味しくなる💛

台風なので、明日はおこもり。

心置きなく、大量のニンニク日和ヽ(^o^)丿