女子会の時に良くお邪魔するお店です。
恵比寿、鳥一代の参鶏湯鍋。

参鶏湯のお鍋に、これでもか!とコラーゲン玉をトッピングしてくれます。
とあるお医者さんに言わせると、コラーゲンを摂取したところで、肌には届かないそうです💦
でも、軟骨成分は膝などには食物摂取する以外に増やす方法は無いらしい。
いずれにしても、身体に良さそうで美味しければ良いのではないか?という事で鶏を丸ごと煮込んだ参鶏湯鍋、大好きです💛
ここの参鶏湯は10時間煮込むそうです。
白濁スープがとろっとろ!
鶏肉も骨まで食べれるのではないかと思うくらい柔らかい。
そこに、追加でお野菜をたっぷり入れるのがおすすめ。
女子会コースはとてもお得。
前菜やたっぷりのサラダなど、飲み放題つきで3980円
女子で良かった!
今日のサラダはラーメンサラダでした。
ラーメンサラダは札幌出身の友人があちらではポピュラーだという、名前の通り、ラーメンに野菜がたっぷり乗ったサラダです。
ここのお店、鶏料理なのに、お刺身も新鮮です。努力してますね~
鍋はラーメンか雑炊で〆て、とにかくお腹いっぱいになります。
使い勝手が良いので、ついつい来てしまう☻
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