この時期ならではの新玉ねぎ
オニオンスライスも良いけど炊き込みご飯にすると甘みがたまりません。
ふんわりバターの香と玉ねぎの甘みが優しい、我が家の季節メニューです。
新玉ねぎ中１個をスライスします。
お米２合を研いで、スライス玉ねぎを投入。
水加減は玉ねぎを入れて２号の目盛りで。
そこにバターをポトンと入れます。
これを普通に炊きます。
さっくり混ぜて出来上がり。
塩をかけて、そのまま食べても良いし、フツーのカレーのご飯にするとカレーがグレードアップ！！！
他の野菜やベーコンなどと炒めると即席ピラフの出来上がり。
アレンジが多彩な便利ご飯です。
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