安く手に入る牛筋を赤ワイン煮にしちゃいます。
男子受け間違い無しで、しかもとっても簡単！
失敗無しのメニューです。
しかも、活用出来るので作ると何日間かは楽出来ます！
1.牛筋は必ず茹でこぼしをしましょう。
これが最大のコツ！
2.玉ねぎをスライスして透き通るまで炒めます。
3.炒め玉ねぎに茹でこぼしした牛筋と赤ワインを惜しみなく１本、どぼどぼ入れちゃいます。
4.人参、コンソメキューブを加えて小さな火にかけて放っておきます。
灰汁は取りましょう。これが第二のコツ！
面倒であれば灰汁取りシートを乗せたままにしておきましょう。
お好みで、キノコやキャベツなどを入れてくださいね。
5.様子を見ながら水を足して、牛筋が柔らかくなっていたらトマト缶１個とジャガイモを加えて煮込みます。
6.塩で味を整えましょう。4
火にかけたまま放っておける楽ちんメニューです。
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