ポテトサラダ大好き💛
でも、カロリー気になりますよね💦
ポテトの代わりにおからを使用したカロリー気にせずに食べられる、ヘルシーなサラダです。
おからは、お豆腐屋さんで新鮮な物をゲットしてくだいね。
1.玉ねぎはスライスしておきます。
今回は、アーリーレッドも加えたので水にさらしておきましたが、新玉ねぎオンリーならそのままでいけちゃいます。
2.キュウリもスライスして軽く塩もみ
塩もみキュウリと玉ねぎも軽く塩もみしてキュッとしぼっておいてください。
これらとおから、コショウをほんの少々、マヨネーズでまぜまぜすると、あら不思議！なーんちゃって
ヘルシーポテトサラダ風が完成です💛
カロリーハーフマヨネーズなら、更に安心
私はこくを出したいので、パルメザンチーズを混ぜます。
お好みで加熱した人参やハムを加えてもOK
心配せずに食べられますよ！
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